Шоколадне печиво з начинками на вибір

1. Приготувати печиво. Збити вершкове масло з цукровою пудрою. Додати яйце і ваніль Інгредієнти:


  • палички м’якого вершкового масла — 2 Штуки
  • цукрової пудри — 1 Стакан
  • яйце — 1 Штука
  • ванільного екстракту — 2 чайні ложки
  • пшеничного борошна — 2 1/2 Чашки
  • какао — 1/2 Чашки
  • солі — 3/4 чайної ложки
  • білого шоколаду — 120 Грам
  • шоколаду — 120 Грам
  • нарізані фісташки — За смаком (начинка)
  • нарізані M & M’s — За смаком (начинка)
  • іриски — За смаком (начинка)
  • асорті з горіхів і цукерок — За смаком (начинка)

Інструкції

1. Приготувати печиво. Збити вершкове масло з цукровою пудрою. Додати яйце і ванільний екстракт, збити. Додати борошно, какао-порошок і сіль, перемішати разом до отримання однорідної консистенції. Обернути тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на 2 години. 2. Розігріти духовку до 190 градусів і вистелити листи силіконовими килимками або пергаментним папером. Розкачати тісто і вирізати прямокутне печиво за допомогою різака. Зібрати обрізки, знову розкачати тісто і вирізати печиво. Викласти печиво на підготовлені листи. Випікати протягом 7-9 хвилин, в кілька партій у разі потреби. Печиво залишиться колишнього розміру і форми після того, як спечеться. 3. Вийняти готове печиво з духовки і дати повністю охолонути на решітці. Розтопити обидва види шоколаду в різних мисках в мікрохвильовій печі. Занурити половину кожного печива в білий шоколад, а половину в звичайний шоколад. 4. Відразу посипати однією з обраних начинок обидві половинки печива. Обережно викласти на пергаментний папір і дати охолонути перед тим, як подавати.

Кількість порцій: 16