Смажена спаржа в бальзамічний соусі

Молоду спаржу, насамперед, необхідно добре промити. Потім її необхідно обсушити Інгредієнти:


  • Спаржа — 1 Кілограм
  • Оливкова олія — ​​1 Чайна ложка
  • Вершкове масло — 2 Ст. ложки
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Соєвий соус — 2 чайні ложки
  • Бальзамічний оцет — 1 Чайна ложка

Інструкції

Молоду спаржу, насамперед, необхідно добре промити. Потім її необхідно обсушити на паперовому рушнику. У каструльці розтоплюємо вершкове масло. Коли розтопиться — знімаємо з вогню, охолоджуємо до кімнатної температури. В остигле масло додаємо соєвий соус і бальзамічний оцет. Гарненько перемішуємо. Спаржу скроплюємо оливковою олією. Викладаємо спаржу на деко, солимо, перчимо. Запікаємо приблизно 12 хвилин при 190 градусах — до м’якості спаржі. Готову спаржу поливаємо бальзамічним соусом. Перемішуємо. Власне, спаржа готова. Розкладаємо по тарілочках і подаємо, поки не охолола. Смачного! ;)

Кількість порцій: 4