Помідори, фаршировані козячим сиром

Помідори вимити, зрізати верхівки і вичистити вміст. Часник очистити від шкірки і в Інгридиєнти:


  • Помідори — 2 Штуки
  • Козячий сир — 250 Грам
  • Часник — 2 зубчики
  • Свіжий розмарин — 1 Штука (гілочка)
  • Лимонний сік — 1 Ст. ложка
  • Вершки — 2 Ст. ложки
  • Цедра лимона — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 1 Щіпка (за смаком)
  • Мелена чорний перець — 1 Щіпка (за смаком)

Інструкції

Помідори вимити, зрізати верхівки і вичистити вміст. Часник очистити від шкірки і разом з гілочкою розмарину дрібно подрібнити. Козячий сир розтерти з отриманої часниковою масою і розмарином, лимонним соком і цедрою, вершками. Отриману суміш посолити, поперчити за смаком. Порожні помідори заповнити сирною масою. Подавати з хрусткою булочкою.

Кількість порцій: 1-2