Курка в соєвому соусі

Куряче філе в соєвому соусі Як ви думаєте, яку фразу найчастіше набирають в пошуку жінки, які багато працюють, самі ведуть домашнє господарство, і при цьому воліють годувати сім’ю не напівфабрикатами, а домашньою їжею? Правильно: «смачні страви на швидку руку». Інтернет видає безліч рецептів від бутербродів до повноцінних гарячих страв. Одним з них, рецептом курки в соєвому соусі, ми сьогодні з вами поділимося. Пора забути про щовечірніх макаронах по-флотськи, покупної піці і бутербродах з ковбасою невідомого походження. Якщо у вас в холодильнику є куряче філе (якщо немає — купіть по дорозі з роботи), спеції, соєвий соус і трохи вина, то, витративши буквально кілька хвилин, ви зможете смачно нагодувати не тільки голодного чоловіка і вибагливих дітей, а й раптово наскочили гостей. Курка в соєвому соусі готується неймовірно швидко. Поки на сусідній конфорці відварюється на гарнір рис, основне блюдо буде вже виділяти запаморочливий аромат, змушуючи майбутніх їдців згоряти від нетерпіння. Якщо це блюдо буде вам до смаку, то ви завжди будете стежити за тим, щоб усі інгредієнти для курки в соєвому соусі в будинку не переводилися.


Куряче філе в соєвому соусі Як ви думаєте, яку фразу найчастіше набирають в пошуку жінки, які багато працюють, самі ведуть домашнє господарство, і при цьому воліють годувати сім’ю не напівфабрикатами, а домашньою їжею? Правильно: «смачні страви на швидку руку». Інтернет видає безліч рецептів від бутербродів до повноцінних гарячих страв. Одним з них, рецептом курки в соєвому соусі, ми сьогодні з вами поділимося. Пора забути про щовечірніх макаронах по-флотськи, покупної піці і бутербродах з ковбасою невідомого походження. Якщо у вас в холодильнику є куряче філе (якщо немає — купіть по дорозі з роботи), спеції, соєвий соус і трохи вина, то, витративши буквально кілька хвилин, ви зможете смачно нагодувати не тільки голодного чоловіка і вибагливих дітей, а й раптово наскочили гостей. Курка в соєвому соусі готується неймовірно швидко. Поки на сусідній конфорці відварюється на гарнір рис, основне блюдо буде вже виділяти запаморочливий аромат, змушуючи майбутніх їдців згоряти від нетерпіння. Якщо це блюдо буде вам до смаку, то ви завжди будете стежити за тим, щоб усі інгредієнти для курки в соєвому соусі в будинку не переводилися.

Інгредієнти:

  • Куряче філе 600 г
  • Соус соєвий 80 мл
  • Вино червоне сухе 100 мл
  • Бадьян (зірковий аніс) 2 зірочка
  • Кориця паличками 1 паличка
  • Імбир свіжий 2 ч. Л.
  • Олія маслинова 3 ст. л.
  • Цукор 2 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування страви візьмемо велике куряче філе, соєвий соус, червоне сухе вино, імбир, спеції і оливкове масло.
  • Крок 2 Куряче філе добре помити і порізати на шматки.
  • Крок 3 Корінь імбиру очистити і натерти на дрібній тертці, так щоб вийшло 2 ч. Л. м’якоті.
  • Крок 4 У великій сковороді розігріти оливкову олію, додати 80 мл соєвого соусу, 100 мл вина, паличку кориці, 2 зірочки бадьяна, 2 ст. л. цукру і натертий імбир — добре все прогріти 2-3 хвилини.
  • Крок 5 Потім додати порізане філе.
  • Крок 6 Готувати, помішуючи, на середньому вогні 15-20 хвилин.
  • Крок 7 Готове м’ясо трохи остудити, подавати з відвареним рисом, поливаючи соусом.