Шарлотка з вишнею

1. Відокремлюємо яєчні білки від жовтків. В окремій мисці міксером збиваємо тільки одні бел Інгредієнти:


  • Крохмаль — 1 Ст. ложка
  • Яєць — 4 Штуки
  • Пудра цукрова — 2 Ст. ложки
  • Сухарів панірувальних — 1 Чайна ложка
  • Вишня — 300 Грам
  • Ванілін на кінчику ножа — 1 Штука
  • Борошна — 1 Стакан
  • Цукор — 1 Стакан

Інструкції

1. Відокремлюємо яєчні білки від жовтків. В окремій мисці міксером збиваємо тільки одні білки. Повинна вийти густа піна. 2. Додаємо сюди цукор і всі разом збиваємо. Тепер додаємо жовтки. Потім додаємо ванілін і борошно. Все перемішуємо. 3. Посипаємо сухарики на дно форми для запікання, потім викладаємо сюди всю збиту густу і білу масу. 4. Розморожуємо і обсипаємо крохмалем вишню. Приготовлені вишні акуратно вдавлюємо в тісто. 5. Хвилин на тридцять-тридцять п’ять відправляємо шарлотку в попередньо розігріту духовку, температура сто вісімдесят-двісті градусів. 6. Потім виймаємо з духовки готову шарлотку. Дамо їй час охолонути. Можемо подавати до столу.

Кількість порцій: 6