Сирний кулька

1. Дрібно натерти сир Чеддер і Пармезан. Дрібно нарізати цибулю. Змішати всі інгредієнти, кро Інгредієнти:


  • вершкового сиру — 240 Грам
  • сметани — 1/4 склянки
  • сиру Чеддер — 1 Чашка
  • сиру Пармезан — 1/4 Чашки
  • цибулі — 1/4 Чашки
  • часникового порошку — 1/2 чайної ложки
  • кайенского перцю — 1 Щіпка
  • лимонного соку — 1 Чайна ложка
  • чорного перцю — 1/4 чайної ложки
  • сушеної журавлини — 1/3 Чашки
  • горіхів пекан — 1/2 Чашки

Інструкції

1. Дрібно натерти сир Чеддер і Пармезан. Дрібно нарізати цибулю. Змішати всі інгредієнти, крім горіхів пекан, у великій мисці. Збити міксером на середній швидкості до отримання однорідної консистенції. 2. Викласти отриману суміш на поліетиленову плівку. 3. Накрити плівкою і сформувати кульку або прямокутник. Покласти сирний куля на тарілку і поставити в холодильник, щоб він затвердів, приблизно від 30 хвилин до 1 години. 4. Витягти сирний куля з холодильника, прибрати поліетиленовою плівкою і посипати по всій поверхні нарізаними горіхами пекан. 5. Подавати сир з вашими улюбленими крекерами.

Кількість порцій: 12