Бургери домашні

1. Візьмемо шматочки хліба і потім зрізаємо у хліба кірки, і в невеликій кількості молока і Інгридиєнти:


  • Фарш — 250 Грам
  • Хліб білий, шматочки — 2 Штуки
  • Молоко — 1 За смаком
  • Яйця — 1 Штука
  • Часник — 1 Зубчик
  • Цибуля — 1 Штука
  • Помідори — 2 Штуки
  • Сир для сендвічів — 4 скибочки
  • Салат, лист — 4 Штуки
  • Булочки — 4 Штуки
  • Олія соняшникова — 40 мілілітрів
  • Сіль і перець — 1 За смаком

Інструкції

1. Візьмемо шматочки хліба і потім зрізаємо у хліба кірки, і в невеликій кількості молока їх розмочимо. 2. Тепер додамо фарш до хліба. Так само додаємо яйце, попередньо очищений і дрібно нарізану цибулю, вбиваємо сюди яйце, видавимо сюди часник, додамо перець і сіль. Все добре перемішуємо. 3. Сформуємо чотири плоских котлет. Робимо їх по діаметру великими від булочок. Так як при обсмажуванні вони помітно «сядуть». На рослинному маслі в сковороді з обох сторін обсмажуємо котлети. 4. Промиваємо помідори і нарізаємо їх кружечками. Своїм та висушуємо салат. 5. Перед тим як збирати бургер булочки підігріваємо в духовці (хвилин п’ять при температурі 180 градусів). 6. Починаємо збирати. Лист салату кладемо на нижню частину булки, потім кружок помідора, котлету, тепер знову помідор і шматочок сиру. Соусом поллємо зверху. Кладемо верхню частину булочки.

Кількість порцій: 4