Сирні «Рафаелло»

Сирні кульки Ця закуска за зовнішнім виглядом нагадує цукерки «Рафаелло», але замість кокосової стружки — стружка з крабових паличок. Замість горішка в середині маслина або оливка. Маслини можна нафарширувати волоським горіхом. Сама закуска, на відміну від оригінальних цукерок, зовсім не солодка, а трохи остренькая і солоненьке.


Сирні кульки Ця закуска за зовнішнім виглядом нагадує цукерки «Рафаелло», але замість кокосової стружки — стружка з крабових паличок. Замість горішка в середині маслина або оливка. Маслини можна нафарширувати волоським горіхом. Сама закуска, на відміну від оригінальних цукерок, зовсім не солодка, а трохи остренькая і солоненьке.

Інгредієнти:

  • Крабові палички 240 г
  • Сир плавлений 400 г
  • Часник 2 зубчик
  • Яйця курячі 4 шт.
  • Маслини без кісточок 40 г
  • Майонез 4 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Вам знадобляться крабові палички, плавлені сирки, яйця, маслини, часник і майонез.
  • Крок 2 Сирки плавлені розріжте на 8 частин і продавите їх через землянку.
  • Крок 3 Яйця відваріть круто. Остудіть. Очистіть і продавите через землянку.
  • Крок 4 Очистіть часник. Продавіть його через землянку до основної маси. Додайте майонез.
  • Крок 5 Перемішайте все виделкою.
  • Крок 6 Візьміть добре заморожені крабові палички. Зріжте з них червону смужку. Білу частину крабових паличок натріть на тертці. Червона частина крабових паличок в рецепті не знадобиться.
  • Крок 7 Сформуйте коржик з сирної маси. Викладіть маслину на середину коржики.
  • Крок 8 Зробіть кульку і обваляйте його в крабової стружці.
  • Крок 9 Поставте кульки в холодильник на 30 хвилин. Потім викладіть на блюдо і подавайте.