Салат із зелених помідорів

Салат із зелених ягід Зелені помідори доступний продукт пізньої осені. З цих овочів можна приготувати пікантний салат. За смаком в це блюдо додається гострий червоний перець, а також прикрасити можна як окремо свіжим кропом, так і окремо петрушкою, а можна все разом покласти — на розсуд господині. Оскільки спеції погано розчиняються в олії, його потрібно додавати в самому кінці.

Салат із зелених ягід Зелені помідори доступний продукт пізньої осені. З цих овочів можна приготувати пікантний салат. За смаком в це блюдо додається гострий червоний перець, а також прикрасити можна як окремо свіжим кропом, так і окремо петрушкою, а можна все разом покласти — на розсуд господині. Оскільки спеції погано розчиняються в олії, його потрібно додавати в самому кінці.


Інгредієнти:

  • Помідори зелені 1000 г
  • Часник 1 зубчик
  • Цукор 2 ст. л.
  • Сіль 1 ст. л.
  • Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
  • Оцет столовий 1 ст. л.
  • Суміш перців 2 г
  • Петрушка свіжа 10 г

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати помідори, масло, оцет, зелень, часник, сіль, цукор.
  • Крок 2 Помідори промити й нарізати часточками.
  • Крок 3 Додати цукор, сіль, подрібнений часник і мелений суміш перців. Влити оцет. Перемішати. Дати постояти трохи, перемішуючи, щоб сіль і цукор розійшлися.
  • Крок 4 Заправити олією, накрити плівкою або кришкою. Поставити на сутки / двое в холодильник.
  • Крок 5 При подачі перемішати і прикрасити зеленню.