Соус марінара

Розігріти сотейник на середньому вогні і додати часник. Як тільки часник почне змінювати про Інгредієнти:


  • оливкова олія — ​​5-6 ст. ложок
  • часник — 2 зубчики (порезаний)
  • помідори — 450 Грам (подрібнені в пюре)
  • петрушка — 3 Ст. ложки (подрібнена)
  • листя орегано — 2 Ст. ложки (подрібнені)
  • сіль, перець — 1 Штука

Інструкції

Розігріти сотейник на середньому вогні і додати часник. Як тільки часник почне змінювати забарвлення, додати помідори, сіль і перець Варити 20-25 міну, часто помішуючи, поки соус не загусне Потім прикрийте кришкою, нехай соус згущується. Дайте пару виходити. Коли соус готовий, додайте петрушку і орегано. Перемішайте. Вимкніть пліту.Соус готовий до застосування за призначенням.

Кількість порцій: 10