Курка з картоплею в духовці

Курку гарненько промиваємо, змащуємо сметаною, солимо і перчимо. Замість сметани, в прин Інгредієнти:

  • Курка ціла — 1 Штука
  • Картопля — 1,5 Кілограма
  • Цибулина — 1 Штука
  • Сметана — 5 Ст. ложок
  • Сіль, чорний перець — — За смаком
  • Рослинна олія — ​​30 мілілітрів

Інструкції

Курку гарненько промиваємо, змащуємо сметаною, солимо і перчимо. Замість сметани, в принципі, можна використовувати майонез — тоді готова курка вийде з скоринкою. Кладемо замариновану курку на деко, змащене маслом. Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо на тонкі скибочки. Цибулину нарізаємо на півкільця і ​​додаємо до картоплі. Солимо, додаємо спеції і гарненько перемішуємо. У картоплю і цибулю додаємо ще трошки сметани (або майонезу) і перемішуємо. Викладаємо цибулю з картоплею на деко до курки. Духовку розігріваємо до 200 градусів, ставимо туди деко і випікаємо 75 хвилин. Картопля має стати м’яким, а курка добре запектися і покритися скоринкою. Курка з картоплею в духовці готова — її можна сервірувати і подавати до столу :)


Кількість порцій: 7-9