1. Щоб приготувати тісто, потрібно трохи заморозити масло. В окремий посуд всипати п Інгредієнти:
- Сир — 500 Грам
- Яйця — 4 Штуки
- Борошно — 2 склянки
- Маргарин — 160 Грам
- Цукор — 1 Стакан
- Сіль за смаком
- Сода — 1/4 чайної ложки
Інструкції
1. Щоб приготувати тісто, потрібно трохи заморозити масло. В окремий посуд всипати просіяне борошно. Масло натерти на тертці в борошно. Додати половину цукру, сіль і соду. Розтираємо руками, щоб тісто стало у вигляді крихт. Перевірте готовність так: стисніть тісто в грудку і натисніть на нього. Воно повинно розсипатися на крихти. Якщо грудка не розсипається, додайте трохи борошна. Якщо тісто розсипається в пісок, додайте трохи олії. 2. Для начинки розтерти сир, яйця і цукор, що. 3. Змастити форму маслом. Тісто розділити на дві частини. Одну половину висипати у форму. 4. Вилити у форму начинку. Залишилися тестом засипати начинку. Є багато варіантів приготування цього пирога. У тісто можна додати при бажанні горіхи. В начинку можна покласти ваніль і родзинки. Як підкаже ваша фантазія. 5. Розігріти духовку до 200 градусів. Пиріг випікається 20-30 хвилин.
Кількість порцій: 6
