Курка в бальзамічний оцет

1. Нарізати куряче філе кубиками. Дрібно нарізати або розчавити часник. Додати оливки Інгредієнти:


  • Курячого філе — 4 Штуки
  • Консервованої квасолі — 400 Грам
  • Консервованих помідорів — 400 Грам
  • Бальзамічного оцту — 4 Ст. ложки
  • Французької гірчиці — 4 Ст. ложки
  • Паприки — 2 Ст. ложки
  • Меду — 1 Чайна ложка
  • Часник — 2 зубчики
  • Петрушки — 1 Чайна ложка

Інструкції

1. Нарізати куряче філе кубиками. Дрібно нарізати або розчавити часник. Додати оливкове масло, бальзамічний оцет і гірчицю в миску і добре перемішати виделкою. Додати курку в суміш і ще раз добре перемішати, так щоб всі шматочки курки були покриті маринадом. Поставити замариновану курку в холодильник на 2 години. Якщо у Вас є можливість дати курці промаринуватися довше, так навіть краще. Курку можна тримати в маринаді до шести годин. 2. Відцідити рідину з квасолі, залишивши 50 мл рідини. Влити рідину в каструлю, додати саму квасолю, помідори, мед, паприку і часник. Скрутити вогонь до мінімального. Час від часу помішувати. 3. Нагріти сковорідку на середньому вогні і додати в неї курку. Часто повертати і помішувати курку. Готувати 10 хвилин або до готовності. Посипати петрушкою за хвилину до готовності. Подавати на нагрітих тарілках з гарнірів з овочів на Ваш вибір.

Кількість порцій: 4