Морква на пару з імбиром

Пряна морква Чесно кажучи, кілька років тому тільки при згадці вареної моркви в мене мурашки бігли … від жаху! Але все змінилося, коли я відкрила для себе цей простий спосіб приготування моркви! Приготована на пару морква зберігає свої корисні якості і яскравий колір, а додавання часнику та імбиру надає їй оригінальності і додатковий смак! Можна також додати чайну ложку віскі або іншого «підкопченої» алкогольного напою, надаючи додаткову родзинку! Цей гарнір буде до душі і великим і маленьким, і зарядить вас вітамінами і енергією!

Пряна морква Чесно кажучи, кілька років тому тільки при згадці вареної моркви в мене мурашки бігли … від жаху! Але все змінилося, коли я відкрила для себе цей простий спосіб приготування моркви! Приготована на пару морква зберігає свої корисні якості і яскравий колір, а додавання часнику та імбиру надає їй оригінальності і додатковий смак! Можна також додати чайну ложку віскі або іншого «підкопченої» алкогольного напою, надаючи додаткову родзинку! Цей гарнір буде до душі і великим і маленьким, і зарядить вас вітамінами і енергією!


Інгредієнти:

  • Морква 500 г
  • Часник 3 зубчик
  • Імбир свіжий 3 ч. Л.
  • Олія оливкова 1 ст. л.
  • Сіль 1 щіпка
  • Коньяк 1 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування страви вам знадобляться морква, оливкова олія, часник, імбир, сіль і коньяк.
  • Крок 2 Почистити моркви і порізати її на кружечки.
  • Крок 3 Помістити моркву в пароварку і варити до готовності. У мене пароварка без тиску, тому знадобилося приблизно 15 хвилин.
  • Крок 4 Обсмажити часник і тертий імбир в оливковій олії, і додати варену моркву. Додати за бажанням коньяк, і дати йому випаруватися. Дати трохи насититися соками часнику та імбиру, посолити, поперчити і подавати гарячою.