Яєчня в духовці

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на вершковому Інгредієнти:


  • Яйця — 4 Штуки
  • Лук шалот — 1 Штука
  • Помідор — 1-2 Штук
  • Молоко — 1 Стакан
  • Бекон — 150 Грам
  • Вершкове масло — 10 Грам
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Борошно — 2 Ст. ложки
  • Перець болгарський — 1/2 Штуки

Інструкції

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Обсмажуємо дрібно нарізану цибулю на вершковому маслі до золотистого. Додаємо кубиками нарізаний бекон і готуємо ще 4-5 хвилин на середньому вогні, помішуючи. Викладаємо обсмажені бекон і цибулю в форму для запікання. Збиваємо яйця з сіллю, перцем і борошном. Туди ж вливаємо молоко, збиваємо до однорідності. Помідори і перець, очищений від насіння, нарізаємо на кубики і викладаємо у форму для запікання. Заливаємо яєчної сумішшю. Запікаємо 30 хвилин при 200 градусах. Дістаємо з духовки і подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Кількість порцій: 2