Соковитий салат з мандаринами Яскравий салат з соковитою морквою, ароматними мандаринами і солодким яблуком! Цей корисний салат не тільки виглядає ефектно і апетитно, але і стане відмінним гарніром до м’ясних і рибних страв! Заправка з оливкової олії, лимонного соку, солі і чорного перцю перетворює його з десертного в закусочний! Спробуйте!
Соковитий салат з мандаринами Яскравий салат з соковитою морквою, ароматними мандаринами і солодким яблуком! Цей корисний салат не тільки виглядає ефектно і апетитно, але і стане відмінним гарніром до м’ясних і рибних страв! Заправка з оливкової олії, лимонного соку, солі і чорного перцю перетворює його з десертного в закусочний! Спробуйте!
Інгредієнти:
- Яблуко 1 шт.
- Кунжут білий 3 г
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Сіль 2 щіпка
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Сік лимонний 1 ст. л.
- Горіхи волоські 0.25 ст.
- Мандарини 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Кунжут чорний 3 г
Інструкції
- Крок 1 Для приготування цього яскравого і корисного салату нам знадобиться морква, яблуко, мандарини, лимонний сік, оливкова олія, волоські горіхи, сіль, чорний мелений перець, кунжут (білий або чорний або їх суміш).
- Крок 2 Моркву чистимо, натираємо на тертці для корейської моркви.
- Крок 3 Яблуко миємо, нарізаємо тонкими смужками.
- Крок 4 Мандарини очищаємо, зрізуючи шкірку гострим ножем разом з білою оболонкою. Нарізаємо кружальцями.
- Крок 5 З’єднуємо підготовлені морква, яблуко, подрібнені ядра волоських горіхів.
- Крок 6 Для заправки з’єднуємо лимонний сік, оливкова олія, сіль і чорний мелений перець, злегка збиваємо виделкою або маленьким віночком.
- Крок 7 Заправляємо салат. Перемішуємо.
- Крок 8 На дно плоскої тарілки викладаємо мандаринові кільця.
- Крок 9 У центр викладаємо салат, посипаємо кунжутом і відразу подаємо до столу!
