Поповери з кукурудзою і цибулею

1. Змішати сколотини і кукурудзяні зерна разом в блендері протягом 3 секунд, щоб кукурудза Інгредієнти:


  • сколотин — 1 Стакан
  • кукурудзяних зерен — 1/2 Чашки
  • великих яєць — 3 Штуки
  • топленого масла — 2 Ст. ложки
  • борошна — 1 Чашка
  • жовтої кукурудзяної муки — 1 Ст. ложка
  • цукрового піску — 1 Чайна ложка
  • солі — 1/2 чайної ложки
  • мелений чорний перець — За смаком
  • зеленої цибулі — 1 Ст. ложка

Інструкції

1. Змішати сколотини і кукурудзяні зерна разом в блендері протягом 3 секунд, щоб кукурудза злегка подрібнити, але все ж не перетворилася на пюре. 2. Додати яйця, 1 столову ложку топленого масла і збивати ще 1 секунду. Додати борошно, кукурудзяне борошно, цукор, сіль, кілька пучок чорного меленого і подрібнену зелену цибулю. Перемішати ще раз, поки всі інгредієнти не об’єднаються в однорідну масу. Залишити тісто в сторону приблизно на 15 хвилин. 3. Тим часом розігріти духовку до 175 градусів. Змастити форму для булочок залишилася 1 столовою ложкою вершкового масла. Заповнити кожну чашку форми тестом трохи більше, ніж наполовину. 4. Випікати попвери в духовці від 30 до 35 хвилин. Не відкривайте дверцята духовки під час приготування! 5. Поповери готові, коли вони стають високими і рум’яними. 6. Викласти поповери для охолодження на стійку і дати їм охолонути протягом декількох хвилин. Будьте обережні — навіть коли булочки охолонуть зовні, вони можуть бути дуже гарячими всередині!

Кількість порцій: 3-4