Курячий шашлик з цибулею і цукіні

У пластиковому контейнері з щільно кришкою змішати оцет, олію, мед, 1/2 ча Інгредієнти:


  • білого винного оцту — 4 Ст. ложки
  • оливкової олії — 2 Ст. ложки
  • меду — 2 Ст. ложки
  • солі — 1 Чайна ложка
  • чорного перцю — 1/4 чайної ложки
  • свіжої петрушки — 1 Ст. ложка
  • свіжого чебрецю — 1 Ст. ложка
  • половини курячої грудки — 2 Штуки (без кісток (240 г кожна), нарізані кубиками)
  • червоних цибулі — 24 Штук
  • цукіні — 450 Грам
  • помаранчевих або жовтих болгарських перцю — 2 Штуки
  • помідора черрі — 24 Штук
  • білого хліба — 300 Грам (нарізаного кубиками)

Інструкції

У пластиковому контейнері з щільно кришкою змішати оцет, олію, мед, 1/2 чайної ложки солі, перець і рубану зелень. Добре струсити, щоб перемішати, і відкласти маринад в сторону. Нагріти гриль до середньої температури. Зібрати 3 шашлику: курка і цибулю, цукіні і перець, помідори і хліб. Полити шашлики приготовленим маринадом. Смажити шашлик з курки і цибулі, поки курка не буде готова, а цибуля не стане м’яким, часто перевертаючи, близько 10 хвилин. смажити шашлик з цукіні і перцю, поки овочі не стануть м’якими, часто перевертаючи, близько 7 хвилин. Підсмажувати шашлик з помідорів і хліба, поки хліб не підсмажиться, і помідори не стануть м’якими, часто перевертаючи, близько 5 хвилин. приправити шашлики залишилася сіллю і подавати при кімнатній температурі.

Кількість порцій: 8