Як приготувати фейхоа: найкращі рецепти з фото

Осінь — цей той період, коли полиці магазинів заповнюються самими різними екзотичними фруктами і ягодами. Фейхоа на сьогоднішній день є одним з найпопулярніших рослин, плоди якого широко застосовуються в процесі приготування різних страв. Раніше це незвичайна рослина росло тільки в певних країнах — Аргентині, Уругваї та Бразилії, а зараз його можна знайти практично в будь-якій державі.


Фейхоа дуже багатий на органічні кислоти і йод. Крім цього він значно покращує травлення і дозволяє підвищити імунітет. Сучасні господині вже давно підкреслили для себе корисність цього екзотичного плоду, тому дуже часто вирішують, що приготувати з фейхоа для своєї родини.

Що готують з фейхоа?

Не дивлячись на те що цей плід є екзотичним і його широко стали застосовувати в кулінарії не так вже й давно, на сьогоднішній день існує величезний перелік страв, де можна його використовувати. Отже, як приготувати фейхоа? Найчастіше сучасні господині використовують цей фрукт для приготування варення, яким можна ласує в будь-який час року. Крім цього, його використовують для приготування компоту, різних соусів, пудингів і джемів.

Топ-3 найкращих рецептів приготування фейхоа

Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з фейхоа, то ця стаття вам обов’язково допоможе! Найпростіший спосіб приготування цього фрукта — це варення.

Варення без термічної обробки

Необхідні інгредієнти:

  • плід фейхоа — 1 кг
  • цукор — 500 г

Спосіб приготування:

  1. Ретельно моєму плоди фрукта і очищаємо їх від шкірки.
  2. Подрібнюємо фейхоа в блендері.
  3. Додаємо в фруктове пюре цукор і ретельно перемішуємо.
  4. Зберігаємо варення в холодильнику.

Це рецепт демонструє, як приготувати фейхоа без особливих зусиль всього за кілька хвилин!

Соус з фейхоа

Даний рецепт згодиться для тих господарок, які обожнюють дивувати свою сім’ю і гостей екзотичними стравами. Соус з цих плодів вийде дуже ніжним і смачним.

Необхідні інгредієнти:

  • плід фейхоа — 1 шт
  • мандарин — 4 шт
  • цукор
  • сіль
  • оливкова олія
  • кмин

Спосіб приготування:

  1. Подрібнюємо фрукти в шкірці в блендері.
  2. Додаємо в фруктову суміш приправи і оливкове масло — все за смаком.
  3. Поливаємо м’ясо соусом за кілька хвилин до його повного приготування.

Компот з фейхоа

Якщо шукаєте, що приготувати з фейхоа на зиму, то кращим варіантом стане саме компот. Компот з цього плоду не тільки дуже смачний, але і корисний, а його приготування займає менше години.

Необхідні інгредієнти:

  • плід фейхоа — 0,5 кг
  • цукор — 300 г
  • вода — 2 л
  • кориця — до смаку
  • лимонна кислота — 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Фрукти потрібно ретельно вимити і розрізати на невеликі часточки, які потім укладаємо у велику каструлю і заливаємо приблизно двома літрами води. Доводимо до кипіння.
  2. У компот додаємо цукор, лимонну кислоту і корицю.
  3. Варити суміш потрібно протягом 25-30 хвилин.

Такий напій підійде не тільки для дорослих, а й стане одним з найулюбленіших для маленьких діток.

Смачного!