Мексиканська піца

Розігрійте духовку. Присипте робочу поверхню столу борошном. Дістаньте невеликі, кр Інгредієнти:


  • шматочки тіста — 8 Штук
  • смажені боби — 400 Грам
  • сальса або пікантний соус — 3 ст. ложки
  • тертий сир чеддер — 1 Чашка
  • Піко де Галло — 1 Штука
  • м’ясо для гамбургерів — 2 Чашки
  • листя салату Айсберг — 8 Штук
  • сальса — 3 Ст. ложки
  • сметана — 5 Ст. ложок
  • сілантро — 8 Штук

Інструкції

Розігрійте духовку. Присипте робочу поверхню столу борошном. Дістаньте невеликі, круглі шматочки готового тіста (можна купити в супермаркеті). Розкачайте тісто в тонкі коржі. Запечіть коржі на деку протягом 8 хвилин. Викладіть банку смажених бобів в каструлю. Додайте деяку кількість сальса. Ретельно змішайте і поставте нагріватися. Швиденько обсмажте яловичий фарш. Приготуйте Піко де Галло: наріжте цибулю, помідори, перець халапеньйо, кінзу, додайте сік лайма і сіль. Змішайте всі інгредієнти в мисці. Рівномірно розподіліть соус зі смажених бобів і сальса по коржикам. Покладіть обсмажену фарш. Зверху посипте тертим сиром Чеддер. Помістіть коржі в духовку приблизно на 3 хвилини. Поверх плавленого сиру викладаємо Піко де Галло. Прикрашаємо листям салату. Блюдо готове. Смачного!

Кількість порцій: 8