Весняний салат з лососем

Зелений салат з копченим лососем Весняний салат з фонтан-крес-салату, редиски, копчені лосося, зернового сиру і соусу з ріпакової олії з лимонним соком додадуть стиль вашого столу як на званий обід, так і на кожен день. Фонтан-крес-салат ще називається як горіховий-крес або кукурудзяний-крес-салат, а в російськомовному просторі він відомий як корн-салат. Рецепт абсолютно простий і приготування самого салату не займає багато часу. Смаковою гаммою весняний салат задовольнить навіть гурманів. Так що, якщо ви любитель копченого лосося і свіжих овочів даний салат не залишить вас байдужим. З нетерпінням чекаю ваших відгуків і всім приємного проведення часу!


Зелений салат з копченим лососем Весняний салат з фонтан-крес-салату, редиски, копчені лосося, зернового сиру і соусу з ріпакової олії з лимонним соком додадуть стиль вашого столу як на званий обід, так і на кожен день. Фонтан-крес-салат ще називається як горіховий-крес або кукурудзяний-крес-салат, а в російськомовному просторі він відомий як корн-салат. Рецепт абсолютно простий і приготування самого салату не займає багато часу. Смаковою гаммою весняний салат задовольнить навіть гурманів. Так що, якщо ви любитель копченого лосося і свіжих овочів даний салат не залишить вас байдужим. З нетерпінням чекаю ваших відгуків і всім приємного проведення часу!

Інгредієнти:

  • Лосось копчений 120 г
  • Сир 250 г
  • Салат корн 130 г
  • Редис 150 г
  • Сіль 0.25 ч. Л.
  • Гірчиця 10 ст. л.
  • Сік лимонний 1 ст. л.
  • Цукрова пудра 0.25 ч. Л.
  • Олія рапсова 40 мл
  • Перець чорний мелений 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Підготуємо всі інгредієнти для салату: чистий корн-салат, редиска, лимон, зернистий сир, лосось, рапсове масло, гірчицю, сіль, цукрову пудру і перець.
  • Крок 2 У невелику піалу помістимо гірчицю, сіль і цукрову пудру.
  • Крок 3 Додамо рапсове масло і 1 ст. л. свіжовичавленого лимонного соку.
  • Крок 4 Все добре перемішати до однорідного соусу. За бажанням приправимо перцем.
  • Крок 5 Наріжемо редис кружками, товщиною близько 3 мм.
  • Крок 6 Лосось порвемо-поріжемо на великі шматки.
  • Крок 7 Усі складові готові і можна салат викладати на порційні тарілки.
  • Крок 8 Кожну тарілку оформляємо порційно. Спочатку кладемо салат і зверху викладаємо редис.
  • Крок 9 У центрі викладаємо шматочки лосося.
  • Крок 10 Потім недбало «розкидав» зернистий сир.
  • Крок 11 А потім викладемо кілька ложок соусу навколо салату.
  • Крок 12 Салат готовий. Смачного!