Лляна олія, його корисні властивості

Стаття розповідає про корисні властивості лляної олії і про його застосування в народній та офіційній медицині, а також в косметології.


Льон в нашій уяві постає як невибаглива рослинка з маленькими ніжно-блакитними квіточками, або як різновид тканини, яка володіє прекрасними властивостями для будь-якої погоди: в холодну пору року — гріє, в жарку — приносить прохолоду.

Однак льон ще й рослина, з насіння якого виготовляють дуже корисне масло. Цілюща і лікувальне лляне масло, його корисні властивості і способи застосування були відомі в стародавні часи.

Ще Гіпократ використовував його для успішного лікування різних шлунково-кишкового тракту, а також для загоєння ран, порізів, опіків.

Єгиптянки застосовували масло з насіння льону в косметології: змащували їм волосся і шкіру для зміцнення і підтримки краси і молодості. А також додавали практично у всі мазі і креми.

У Білорусії і Україні з давніх пір масло льону було невід’ємним і найважливішим продуктом харчування.

Виробництво лляної олії дорожче ніж соняшникової, тому з появою в сільському господарстві соняшнику, вирощування льону відійшло на другий план.

В даний час лляне масло стало знову набувати популярності, як продукт здорового харчування. Наприклад, у США активно використовується в кулінарії для заправління салатів. А насіння льону дають дітям в якості біологічно активної добавки.

Корисні властивості лляної олії

  1. Лляна олія джерело ненасичених жирних кислот — лінолевої і альфа-лінолевої кислоти, які є життєво важливими і необхідними для росту і правильного обміну речовин протягом життя. Похідні цих кислот знаходиться в головному мозку людини, в грудному материнському молоці. Ці кислоти відповідають за будову в клітинах мембранного шару.
  2. Це прекрасний засіб для профілактики атеросклерозу. Знижуючи рівень холестерину в крові, олія перешкоджає утворенню тромбів в судинах кровоносної системи. До того знижується ризик розвитку такі серцевих захворювань, як інфаркт міокард і ішемічна хвороба серця. Доведено, що вживання масло протягом одного місяця знижує ризик розвитку всіх серцево-судинних захворювань на 8-10%.
  3. У лляної олії немає протипоказань, їм неможливо отруїтися або отримати передозування. При попаданні в надлишковій кількості в шлунок масло швидко виводиться.
  4. Олія з насіння льону — один з народних засобів для профілактики захворювань онкологічного характеру. Нормалізує всі процеси обміну речовин і метаболізму в організмі, масло запобігає появі ракових клітин. Нормалізація всіх процесів відбувається за рахунок вмісту в маслі таких речовин як Лігнау. Лігнано володіють антибактеріальними і антигрибковими властивостями, а також здатні сповільнювати ріст пухлинних клітин і перешкоджати розмноженню ракових клітин. Лляна олія одне з найважливіших засобів профілактики розвитку раку молочної залози у жінок. Лингала здатні пригнічувати надлишкову кількість гормону естрогену, який і є основною причиною розвитку раку молочної залози.
  5. При щоденному прийомі лляної олії хворих на цукровий діабет другого типу, було відмічено оздоровляюча дію на весь організм, а також зниження рівня цукру в крові. Лляна олія застосовується при таких захворюваннях, викликаних процесами запального характеру, як склероз, ревматизм, артрит, екзема, псоріаз, астма і т. Д.

Застосування лляної олії

  1. Лікарями рекомендовано застосування хоч би 40-50 грамів масла на добу для лікувального та оздоровлюючого ефекту.
  2. Для зниження артеріального тиску лляне масло завжди повинно бути в щоденному раціоні гіпертоніків.
  3. Олія насіння льону — м’який проносний засіб. Масло має злегка дратівливими властивостями для шлунка і кишечника, що покращує перистальтику, але при цьому не призводить до діареї і зневоднення організму.
  4. Масло активно використовується для лікування геморою, сечокам’яної хвороби, дизентерії, жовчнокам’яної хвороби, атеросклерозу, спастичного коліту, ожиріння.
  5. У народній медицині, а також офіційної льон застосовується при лікуванні захворювань шкіри, виразок, опіків, екзем, алергічних висипань, запалень на шкірі, інфікованих ран, піодермії та фурункульозу. Настільки сприятливий вплив лляної олії на шкіру обумовлено великою кількістю присутніх у його складі вітамінів групи А, ліноленової і лінолевої кислот.
  6. У пр
    омислових масштабах виробляється безліч кремів, мазей, емульсій, розтирань, мив на основі лляної олії.

Застосування масла в косметології

  1. Масло використовується для підтяжки, зміцнення і освіження шкіри в домашніх умовах. Можна наносити безпосередньо на шкіру або використовувати як інгредієнт для приготування кремів і масок. Маслом змащують виразки, рани, екземи на шкірі, вугри і фурункули.
  2. Лляна олія допомагає в боротьбі з целюлітом. Масло змішане з кавовою гущею або меленими зернами кави ефективно діє на шкіру, підтягує її, позбавляючи від целюліту.
  3. Для пом’якшення шкіри руг або ніг застосовується наступна маска. У рівних пропорціях змішати жовток, мед і масло, ретельно переміщати і нанести на шкіру. Укрити поліетиленом і рушником. Через 30-40 хвилин змити теплою водою, без застосування мила, витерти насухо. Для п’ят цю маску рекомендується наносити на всю ніч.

Олія з насіння льону можна піддавати нагріванню, т. К. Воно осалівается і втрачає свої корисні властивості. Тому рекомендується заправляти маслом салати, каші, закуски, соуси вже в готовому вигляді.

На даний момент лляне масло продається практично у всіх аптеках і продуктових магазинах.

В аптеках продається як в капсулах, так і в пляшечках (у рідкому вигляді). Пляшечки зберігати в темному прохолодному місці для кращого збереження корисних властивостей. Після розтину олія коштує вжити протягом місяця.

При недотриманні правил зберігання лляне масло може прогоркать. У такому випадку змінюється колір, смак, запах і консистенція масла. Прогоркшее масло можна застосовувати ні в кулінарії, ні в косметології.

Цілюща масло з насіння льону може застосовуватися як біологічна добавка до повсякденного раціону, так і в якості засобу профілактики різних захворювань.