Яблучні маффіни з фундуком без яєць

Яблучні маффіни з корицею, фундуком та хрусткою посипкою Ці маффіни привели в захват усіх, кому пощастило їх спробувати. У міру солодкі, з приємним яблучно-коричн смаком, смаженими лісовими горіхами і хрусткою посипкою з вівсяними пластівцями і коричневим цукром. Особливо смачно подавати з рідким медом, запиваючи ароматним трав’яним чаєм.


Яблучні маффіни з корицею, фундуком та хрусткою посипкою Ці маффіни привели в захват усіх, кому пощастило їх спробувати. У міру солодкі, з приємним яблучно-коричн смаком, смаженими лісовими горіхами і хрусткою посипкою з вівсяними пластівцями і коричневим цукром. Особливо смачно подавати з рідким медом, запиваючи ароматним трав’яним чаєм.

Інгредієнти:

  • Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.
  • Яблуко 4 шт.
  • Олія маслинова 6 ст. л.
  • Цукор коричневий 150 г
  • Молоко 150 мл
  • Борошно пшеничне цільнозернових 400 г
  • Розпушувач 2 ч. Л.
  • Кориця мелена 2 ч. Л.
  • Фундук 75 г
  • Сіль 1 щіпка
  • Сіль 1 щіпка
  • Цукор коричневий 25 г
  • Борошно пшеничне цільнозернових 50 г
  • Кориця мелена 1 ч. Л.
  • Олія оливкова 1 ст. л.
  • Молоко 10 мл
  • Вівсяні пластівці 25 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування тіста для кексів знадобиться цільнозернових пшеничне борошно, коричневий цукор, молоко, яблука, кориця, фундук, оливкова олія, сіль, кукурудзяний крохмаль і розпушувач.
  • Крок 2 Для посипання знадобиться цільнозернових борошно, вівсяні пластівці, кориця, коричневий цукор, молоко, оливкова олія і сіль.
  • Крок 3 Насамперед необхідно приготувати посипання. Для цього взяти всі інгредієнти і перемішати в мисці. Потім посипання відправити в холодильник по тих пір, поки не буде готове тісто.
  • Крок 4 Фундук підсушити на сковороді на повільному вогні помішуючи близько 10 хвилин. Потім зняти з вогню, остудити і зняти лушпиння.
  • Крок 5 Потім подрібнити качалкою.
  • Крок 6 Яблука очистити і натерти на крупній тертці.
  • Крок 7 В окремій мисці змішати терте яблуко з 2 ст. л. цукру, посипати корицею і крохмалем.
  • Крок 8 В іншій мисці смешайть оливкова олія, решту цукру для тесту і молоко.
  • Крок 9 Борошно перемішати з розпушувачем і поступово частинами додати до молока, олії і цукру. Все ретельно перемішати.
  • Крок 10 Додати горіхи, яблука і перемішати.
  • Крок 11 Розігріти духовку до 180 ° C. У форми для мафінів вкладіть паперові формочки, наповніть форми тестом на 3/4.
  • Крок 12 Додайте посипання і випікайте 25-30 хвилин.
  • Крок 13 Готові маффіни остудити і подавати з медом.