Курка по-індійськи

Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Обсмажуємо їх в олії на сковорідці. Потім викладаємо на т Інгредієнти:


  • Куряча грудка — 300 Грам
  • Цибуля — 1 Штука
  • Часник — 2-4 зубчики
  • Кокосове молоко — 300 мілілітрів
  • Тертий кмин — 1 Ст. ложка
  • Гараму масала — 1 Ст. ложка
  • Паприка — 1 Чайна ложка
  • Соєвий соус — — За смаком
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Обсмажуємо їх в олії на сковорідці. Потім викладаємо на тарілочку. М’ясо нарізаємо на невеликі шматочки і обсмажуємо в тій же сковорідці. До обсмаженою шматочках курки повертаємо цибулю і часник. Гарненько перемішуємо. Додаємо всі приправи, солимо, перчимо. Далі вливаємо кокосове молоко і тушкуємо близько 10 хвилин. Чекаємо поки звариться рис. Страва готова! У тарілку кладемо рис, зверху курку по-індійськи і подаємо до столу. Смачного!

Кількість порцій: 3-4