Гарбузові тістечка з карамеллю і шоколадом

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для пирога. У великій мисці ВЗБ Інгредієнти:


  • м’якого вершкового масла — 3/4 Чашки
  • коричневого цукру — 1 Стакан
  • яйця — 2 Штуки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • гарбузового пюре — 1 Стакан
  • кориці — 1 Чайна ложка
  • мускатного горіха — 1/2 чайної ложки
  • борошна — 1-3 / 4 Склянки
  • соди — 1 Чайна ложка
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • волоських горіхів — 1/2 Чашки (начинка)
  • шоколадних чіпсів — 1/4 Чашки (начинка)
  • карамелі — 420 Грам (начинка)
  • густих вершків — 1/4 Чашки (начинка)

Інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для пирога. У великій мисці збити міксером вершкове масло і цукор. Додати яйця, ванільний екстракт і гарбузове пюре, збити. Поступово додати борошно, соду, корицю, мускатний горіх і сіль. Ретельно збити всі інгредієнти. 2. Викласти 2/3 приготованого тесту у форму і розрівняти поверхню шпателем. Посипати тісто рубаними горіхами і шоколадними чіпсами. 3. Помістити карамель і вершки у жароміцних миску. Нагріти в мікрохвильовій печі, поки карамель не стане, перемішуючи масу кожні 20 секунд. 4. Полити розтопленої карамеллю поверх шоколаду та горіхів. Розрівняти рівномірно столовим ножем або ложкою. 5. Викласти тісто поверх шару карамелі, акуратно розрівняти. 6. Випікати 25 хвилин до золотистого кольору. Дати повністю охолонути перед подачею на стіл. 7. Нарізати на скибочки. Тістечка добре подавати з ванільним морозивом або збитими вершками.

Кількість порцій: 16