Журавлина з апельсином

Беремо журавлину і апельсин. З журавлини вичавлюємо сік. Блендер, сито, марля, кухонний комбайн. Інгредієнти:


  • Журавлина — 200 Грам (морожена або свіжа)
  • Червоне вино — 250-300 Грам (солодке або напівсолодке)
  • Цукор — 2-3 Ст. ложок
  • Апельсин — 2-3 Штук
  • Прянощі — 2-3 щіпок (гвоздика, кориця)

Інструкції

Беремо журавлину і апельсин. З журавлини вичавлюємо сік. Блендер, сито, марля, кухонний комбайн. Хто на що гаразд. До журавлинному соку додаємо апельсиновий, у співвідношенні приблизно 4: 1. Суміш ставимо на повільний вогонь додаємо паличку кориці та інші прянощі. Мікс потихеньку варимо, але не доводимо до кипіння. Окремо в іншу каструлю виливаємо вино, додаємо цукор і ставимо на плиту, підігріваємо, помішує, щоб цукор повністю розчинився. У суміш соків додаємо підігріте вино і проціджуємо. Готово!

Кількість порцій: 6-7