Вітамінний салат з червонокачанної капустою, виногр

Червоний салат Вітамінний, яскравий і соковитий салат з здавалося б несумісними інредіентамі! Червонокачанна капуста відмінно «підіграла» яблуку і винограду, і в результаті виходить десертний солодкий салат. Але якщо цукор замінити на дрібку солі і додати кмин, зиру і трохи мускатного горіха — то отримаємо відмінний салат, як гарнір до м’ясної страви!


Червоний салат Вітамінний, яскравий і соковитий салат з здавалося б несумісними інредіентамі! Червонокачанна капуста відмінно «підіграла» яблуку і винограду, і в результаті виходить десертний солодкий салат. Але якщо цукор замінити на дрібку солі і додати кмин, зиру і трохи мускатного горіха — то отримаємо відмінний салат, як гарнір до м’ясної страви!

Інгредієнти:

  • Капуста фіолетова 0.5 качан
  • Лимон 0.5 шт.
  • Яблуко 1 шт.
  • Виноград темний 150 г
  • Цукор 4 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться червонокачанна капуста, яблуко, крупний виноград, половина лимона і цукор.
  • Крок 2 Капусту тонко нашаткувати.
  • Крок 3 Великий виноград помити, розрізати на половинки, акуратно вийняти кісточки.
  • Крок 4 Яблуко нарізати на тонкі скибочки.
  • Крок 5 Змішати капусту, виноград і скибочки яблук.
  • Крок 6 Додати цукор, лимонний сік і перемішати салат.
  • Крок 7 Розкласти в порційні креманки і подати до столу.