Апельсинові кексики

З апельсина зняти цедру (за допомогою спеціального ножа, або натерти на тертці). Вичавити зі Інгредієнти:

  • апельсин — 1 Штука
  • цукор — 150 Грам
  • ванілін — 2 чайні ложки
  • маргарин або слів.масло — 150 Грам
  • яйця — 3 Штуки
  • розпушувач — 2 чайні ложки
  • борошно — 200-250 Грам

Інструкції

З апельсина зняти цедру (за допомогою спеціального ножа, або натерти на тертці). Вичавити сік апельсина (повинно вийти близько 50-70 мл) Масло розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати яйця, перемішати. Додати сік і цедру апельсина, перемішати. Додати борошно, розпушувач, замісити НЕ круте тісто. Викласти тісто в змащені рослинним або вершковим маслом формочки (формочки заповнювати на 2/3). Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 20-25 хвилин.


Кількість порцій: 12-15