Маннік в мультиварки

Замочіть манку в кефірі і залиште на 1 годину. Через годину додайте до манки яйця і соду (так до Інгридиєнти:


  • Манна крупа — 1 Стакан
  • Кефір — 1 Стакан (Можна використовувати сметану, кисле молоко, кисле молоко або йогурт — будь кисломолочний продукт.)
  • Борошно — 1 Стакан
  • Цукор — 1 Стакан
  • Вершкове масло — 170 Грам (Замість масла можна використовувати маргарин.)
  • Харчова сода — 0,5 чайної ложки
  • Яйця — 3 Штуки

Інструкції

Замочіть манку в кефірі і залиште на 1 годину. Через годину додайте до манки яйця і соду (так як ми використовуємо кисломолочні продукти, соду гасити не обов’язково). Вершкове масло розтопіть і вилийте до суміші з яєць і манки. Слідом туди ж висипте цукор. Борошно просійте і додайте до решти продуктів. Візьміть міксер і ретельно збийте суміш. На цьому кроці ви можете додати будь-яку начинку — родзинки, ягоди, горіхи і так далі. Тут я покажу як приготувати класичний варіант манника без всякої начинки. Змастіть чашу мультиварки невеликим шматочком масла і вилийте в неї збиту суміш. Поставте режим «Випічка» на 65 хвилин. Після звукового сигналу відкрийте кришку і дайте манника трохи часу, щоб охолонути. Дістаньте маннік, прикрасьте цукровою пудрою. Смачного!

Кількість порцій: 6