Карамелеве фондю

У середній сковороді на середньому вогні розтопити цукровий пісок, безперервно помішуючи. В н Інгредієнти:

  • яєчних жовтки — 4 Штуки
  • теплого молока — 2 Склянки
  • цукрового піску — 2 склянки
  • окропу — 1/2 склянки
  • рому — 2 Ст. ложки
  • кукурудзяного крохмалю — 2 Ст. ложки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка

Інструкції

У середній сковороді на середньому вогні розтопити цукровий пісок, безперервно помішуючи. У невеликій мисці збити ром з кукурудзяним крохмалем. У мисці на середньому вогні збивати молоко і яєчні жовтки протягом 30 секунд. Додати суміш кукурудзяного крохмалю і рому, постійно помішуючи. Додати розплавлений цукор і півсклянки окропу. Вилити суміш в пароварку і готувати протягом 15 — 20 хвилин. Додати ванільний екстракт і перемішати. Вилити фондю в спеціальний посуд (продається як в наборах, так і окремо). Подавати фондю з полуницею скибочками лайма, банана або зефіром.


Кількість порцій: 4