Запечена картопля з салом і сиром

«Кораблики» з картоплі з салом і сиром Зараз сучасній людині важко уявити, як наші предки жили без картоплі. Багатьом з нас навіть суп без цього коренеплоду здається порожнім, що не дає почуття насичення. А що б ми подавали до святкового столу, що запікали в піонерських і похідних багаттях, якби мудрому Петру Першому не прийшла в голову думка привчити свій народ до цього питательному овочу? Картопля — один з найбільш універсальних продуктів, з якого готуються найрізноманітніші страви. Важко знайти те, з чим би картопля не поєднувалася — будь-які овочі, сорти м’яса або риби, спеції і трави — все в компанії з нею «звучить» гармонійно. Тому й експериментувати з картопляними стравами — суцільне задоволення. Якщо вам набридли смачні, але аж надто прості на вигляд страви, приготуйте картопляні «кораблики», що везуть у своїх «трюмах» апетитну і ароматну начинку з сиру і бекону. Цю ідею ви можете використовувати і для приготування страв для дитячого харчування, замінивши гостру гірчицю і сало сметаною і молочними сардельками.


«Кораблики» з картоплі з салом і сиром Зараз сучасній людині важко уявити, як наші предки жили без картоплі. Багатьом з нас навіть суп без цього коренеплоду здається порожнім, що не дає почуття насичення. А що б ми подавали до святкового столу, що запікали в піонерських і похідних багаттях, якби мудрому Петру Першому не прийшла в голову думка привчити свій народ до цього питательному овочу? Картопля — один з найбільш універсальних продуктів, з якого готуються найрізноманітніші страви. Важко знайти те, з чим би картопля не поєднувалася — будь-які овочі, сорти м’яса або риби, спеції і трави — все в компанії з нею «звучить» гармонійно. Тому й експериментувати з картопляними стравами — суцільне задоволення. Якщо вам набридли смачні, але аж надто прості на вигляд страви, приготуйте картопляні «кораблики», що везуть у своїх «трюмах» апетитну і ароматну начинку з сиру і бекону. Цю ідею ви можете використовувати і для приготування страв для дитячого харчування, замінивши гостру гірчицю і сало сметаною і молочними сардельками.

Інгредієнти:

  • Картопля 8 шт.
  • Сало солоне 100 г
  • Бекон 100 г
  • Сир твердий 80 г
  • Гірчиця 4 ч. Л.
  • Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.

Інструкції

  • Крок 1 8-10 невеликих картоплин добре помити і порізати навпіл.
  • Крок 2 Ощістіть сало від зайвої солі і порізати брусочками.
  • Крок 3 Бекон порізати на бруски.
  • Крок 4 Твердий сир потерти на крупній тертці.
  • Крок 5 Вирізати середину у половинок картоплі і змастити дно гірчицею.
  • Крок 6 Потім покласти на дно по щіпці тертого сиру.
  • Крок 7 На сир викласти сало або бекон.
  • Крок 8 Змастити деко олією і викласти на нього «кораблики».
  • Крок 9 Запікати в розігрітій до 180 ° С духовці 45-50 хвилин.