Жюльєн з морепродуктів

Спершу потрібно дрібно нарізати дві цибулини. Подрібнену цибулю обсмажуємо в оливковій масл Інгредієнти:


  • Рапани — 100 Грам
  • Креветки — 100 Грам
  • Мідії — 100 Грам
  • Сир — 100 Грам
  • Ріпчасту цибулю — 2 Штуки
  • Сіль, перець — — За смаком
  • Оливкова олія — ​​20 мілілітрів

Інструкції

Спершу потрібно дрібно нарізати дві цибулини. Подрібнену цибулю обсмажуємо в оливковій олії до прозорості. Потім додаємо до цибулі в сковороду рапани, перемішуємо і обсмажуємо ще 4-5 хвилин на середньому вогні, помішуючи. Потім кладемо в сковороду мідії і обсмажуємо ще 3-4 хвилини. Додаємо креветки, перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком і обсмажуємо ще 2-3 хвилини. Вміст сковороди розкладаємо по невеликих горщиках, зверху засипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку на 10 хвилин — до розплавлення сиру. Бон Апетит! :)

Кількість порцій: 2