Різдвяне печиво з цукатами і горіхами

Підготуємо інгредієнти. Масло збиваємо з цукром до легкої легкості. Додаємо желт Інгредієнти:


  • Масло вершкове — 125 Грам
  • Цукор — 150 Грам
  • Жовток яєчний — 2 Штуки
  • Борошно — 225 Грам
  • Ванілін — 1 Ст. ложка
  • Цукати — 100 Грам
  • Ізюм — 50 Грам
  • Мигдаль — 10 Грам

Інструкції

Підготуємо інгредієнти. Масло збиваємо з цукром до легкої легкості. Додаємо жовтки, збиваємо ще раз. Просіваємо половину борошна, знову збиваємо. Ножем дрібно рубаємо горіхи. У мене був мигдаль, проте використовувати можна будь-які, які є у вас в наявності. Змішуємо горіхи з цукатами. Змішуємо борошно, що залишилося, цукати, горіхи і родзинки. Змішуємо одну борошняну масу з іншого, швидко замішуємо тісто і скочується його в красиву трубочку діаметром близько 4 см. Загортаємо в харчову плівку — і в холодильник на 2-3 години. Духовку ставимо розігріватися до 180 градусів. Тісто дістаємо з холодильника і гострим ножем нарізаємо на кружечки товщиною близько 1 см. Деко застилає пекарської папером, викладаємо туди печиво. Ставимо в розігрівшись духовку і випікаємо близько 15 хвилин (як тільки печиво підрум’яниться — значить, готово). Дістаємо печиво з духовки, викладаємо на решітку, охолоджуємо. Готово! Таке печиво можна ставити на стіл до чаю, можна вішати на ялинку, можна упаковувати в красиву коробочку і дарувати :)

Кількість порцій: 6-8