Холодні тістечка з вишні в тарталетках

1. У першу чергу нам знадобиться небагато підтанути, заморожена вишня і невелике Інгредієнти:

  • Морозиво вершкове — 50 Грам
  • Вишня — 100 Грам
  • Печиво пісочне — 50 Грам
  • Тарталетки — 4 Штуки
  • Цукор — 30 Грам
  • Нектарин — 50 Грам
  • Пшеничне борошно — 10 Грам

Інструкції

1. У першу чергу нам знадобиться небагато підтанути, заморожена вишня і невелика кількість цукру (повинна залишатися невелика кислинка). Засипаємо вишню в блендер і подрібнюємо, але до однорідного стани не доводимо. Вийшла сумішшю намазуємо стінки і дно у тарталеток. 2. З блендера відбираємо половину вишні. У суміш яка там залишилася додаємо два попередньо подрібнених печива (в цьому рецепті використовується печиво Ювілейне), дві чайні ложки морозива, невелика кількість цукру, дві дрібки пшеничного борошна. У блендері з’єднаємо всю цю суміш і у нас вийде соус-тісто, випікати яке ми не будемо. 3. Тепер соус-тісто викладаємо в тарталетки. 4. Прикрасимо тарталетки фруктами (для прикраси можна використовувати стиглі нектарини, так само можна взяти будь-які інші м’які фрукти). Тарталетки начинені вишнями прибираємо в холодильник щоб їх основа стала м’якше. З холодильника тістечка дістаємо хвилин через тридцять. Блюдо готове.

Кількість порцій: 4