Пиріг із зеленню

Попередньо розігріти духовку до 180 ° C. Змастити маслом жаропрочное блюдо для випічки Інгредієнти:


  • пісочного тіста — 225 Грам
  • крупно нарізаного бекону — 8 скибочок
  • маленьких цибулини, дрібно нарізані — 2 Штуки
  • свіжого шпинату, нарізаного — 110 Грам
  • пучка крес-салат, дрібно нарізаного — 1/2 Штуки
  • свіжої зелені, нарізаної — 2 Ст. ложки
  • яйця — 2 Штуки
  • молоко сіль і перець — 1 За смаком

Інструкції

Попередньо розігріти духовку до 180 ° C. Змастити маслом жаропрочное блюдо для випічки діаметром 18-20 см. Розкачати тісто і половину викласти в блюдо. Злегка підсмажити бекон. Розкласти бекон на тесті у страві. Підсмажити цибулю, поки він не розм’якшиться, і поступово додати шпинат, крес-салат і зелень. Всю це суміш рівномірно розподіліть по тесту разом з беконом. Збити яйця з невеликою кількістю молока і приправами. Залити цією сумішшю тісто. Залишилося тісто рівномірно розподілити зверху. Добре защипите краю. Зробити невеликі отвори на поверхні тесту. Можна прикрасити пиріг листям з тіста. Змастити пиріг збитим яйцем і випікати протягом 30 хвилин або поки тісто не стане золотисто-коричневого кольору.

Кількість порцій: 4