Пиріг з минтаєм і грибами

Невеликими кубиками порізати сир. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Почистити, промити гриб Інгредієнти:


  • листкове дріжджове тісто — 250 Грам (інгредієнти для пирога :)
  • минтай філе — 700 Грам
  • лісові гриби — 500 Грам
  • ріпчаста цибуля — 2 Штуки
  • сир — 200 Грам
  • сіль — 1 За смаком
  • майонез — 150 Грам (інгредієнти для соусу :)
  • томатна паста — 150 Грам
  • яйця — 2 Штуки
  • борошно — 2 Ст. ложки

Інструкції

Невеликими кубиками порізати сир. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Почистити, промити гриби і обсмажити разом з цибулею на сковороді в невеликій кількості рослинного масла. Змішати з томатною пастою яйця, додати майонез і борошно, добре перемішати. Нарізати філе минтая. Тонко розкачати дріжджове тісто. Розподілити по деку. Поверх тесту покласти шар минтая, потім грибочки і цибулю. Посипати тертим сиром і залити соусом. Випікати в духовці до готовності.

Кількість порцій: 5