Булочки до сніданку

Випічка без масла Рецепт цих булочок буде цікавий тим, хто любить не затримуватися надовго на кухні, тим, хто до сніданку чи обіду хоче подати маленькі булочки з травами. Я використовувала свіжу петрушку, проте, цікавіше буде смак з пряними сухими травами. Сир для цього тесту вибирайте м’який і некислий. Тоді тісто буде еластичним і податливим.


Випічка без масла Рецепт цих булочок буде цікавий тим, хто любить не затримуватися надовго на кухні, тим, хто до сніданку чи обіду хоче подати маленькі булочки з травами. Я використовувала свіжу петрушку, проте, цікавіше буде смак з пряними сухими травами. Сир для цього тесту вибирайте м’який і некислий. Тоді тісто буде еластичним і податливим.

Інгредієнти:

  • Сир 250 г
  • Яйця курячі 1 шт.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Сіль 2 г
  • Розпушувач 2 г
  • Борошно пшеничне 250 г
  • Петрушка свіжа 20 г

Інструкції

  • Крок 1 Щоб спекти булочки, необхідно взяти сир, яйце, сіль, цукор, петрушку, розпушувач і борошно.
  • Крок 2 Сир розтерти з цукром.
  • Крок 3 Додати яйце, перемішати. Додати сіль.
  • Крок 4 У просіяне борошно додати розпушувач. Одну частину борошна додати до сирної маси. Перемішати.
  • Крок 5 Додати дрібно нарізану петрушку. Перемішати. Додати решту борошна.
  • Крок 6 Замісити м’яке тісто.
  • Крок 7 Духовку розігріти до 180 ° C. Відриваючи шматочки тіста, сформувати кульки, розкласти на деко.
  • Крок 8 Поставити в гарячу духовку. Випікати протягом 20-25 хвилин до рум’яності булочок. Засудити. Подавати замість хліба або до чаю.