Як вибрати мультиварку для приготування смачної і здорової їжі


Новітнім кухонним приладом, створеним з урахуванням інноваційних технологій у сфері приготування їжі і збереження в ній всіх корисних речовин і вітамінів, є мультиварка.

Якщо Ви вирішили перейти на якісно новий рівень приготування страв у домашніх умовах, то мультиварка — це саме те, що Вам потрібно.

В мультиварці можна приготувати практично будь-яку страву, воно буде не лише смачним, а й найголовніше — неймовірно корисним. Існує безліч рецептів приготування страв в мультиварці, починаючи від випічки і закінчуючи найскладнішими м’ясними делікатесами. Крім того, одним з основних достоїнств мультиварки є економія Вашого часу, Ви зможете контролювати самі час і режим приготування будь-якого обраного страви.

Тепер немає необхідності примушувати кухонний простір безліччю непотрібних приладів, мультиварка здатна об’єднати в собі кілька звичних кухонних «помічників». Вона буде незамінна і в тому випадку, якщо Ви очікуєте гостей, а часу на приготування зовсім мало. Мультиварка допоможе приготувати відразу кілька страв в порівняно невеликий часовий проміжок, не тільки залишаючи звичним смак улюблених страв, а й примножуючи їх смакові якості, плюс, зберігаючи всі корисні речовини і вітаміни.

Якщо у Ваших друзів і знайомих вже є мультиварка, то вони напевно встигли розповісти Вам про її переваги. А ось якщо таких знайомих, що користуються цим приладом у Вас немає, і самі Ви ніколи не користувалися цим кухонним приладом, то вибір мультиварки може виявитися досить непростим питанням.

На допомогу прийдуть різні інтернет-ресурси, форуми, які пропонують обговорення кухонної техніки, де збираються любителі смачно поїсти і ті, хто вже не перший день користується мультиваркою.

Перед придбанням мультиварки вирішіть для себе ряд питань:

  • Де у Вас буде стояти мультиварка. Залежно від моделі, мультиварки займають більше місця, ніж електричний чайник або класичний блендер;
  • Приблизна частота використання нового приладу;
  • Визначтеся з фірмою, мультиварку якої Ви хочете придбати;
  • Ознайомтеся з плюсами і мінусами обраної моделі мультиварки, дізнайтеся про основні її характеристики і прочитайте відгуки покупців.

Практичні поради щодо вибору мультиварки:

  1. Бажано, щоб можливості мультиварки були досить широкими. Починаючи від варіння і тушкування продуктів, закінчуючи приготуванням страв за допомогою смаження і, звичайно, створення «шедеврів» мучного походження (торти, випічка і т.д.);
  2. Зверніть увагу на обсяг знімною чаші всередині мультиварки. Вони бувають від 2,5 до 5 літрів. Чим більше Ви плануєте проводити часу на кухні за мультиваркою, і чим більша кількість членів сім’ї Вам потрібно нагодувати, тим більший обсяг рекомендується вибрати;
  3. Чаша мультиварки закривається щільною кришкою, що має герметичний клапан. Перевірте функціональність кришки і клапана, при приготуванні страв повинна бути виключена можливість попадання повітря всередину мультиварки;
  4. Внутрішнє покриття мультиварки оптимальніше вибирати антипригарне для смаження м’ясних страв. Бувають і пятишарові покриття з мармуровим напиленням. І той і інший варіант будуть служити довго і клопоту в процесі експлуатації не доставлять;
  5. Ще за часів використання скороварок було поняття «м’якого випуску пари». Такий же принцип є і мультиварки. Вибирайте мультиварку саме з цією функцією, по завершенню приготування страви, пар, що накопичився всередині, буде потроху виходити з приладу;
  6. Зверніть увагу на широкий вибір функцій (можливостей) майбутньої мультиварки. Будь мультиваркою управляє спеціальний мікропроцесор, а програми змінюються за допомогою сенсорного дисплея. Буде чудово, якщо всі виконувані Вами дії в процесі приготування страви відображалися на дисплеї;
  7. Наявність спеціального таймера, з можливістю відстрочки старту приготування страви. Це дуже зручно для приготування «заготовок» з вечора, щоб отримати тепле і смачна страва з ранку (наприклад, сирну запіканку);
  8. Наявність режиму підігріву, чим більше, тим краще. Оптимальний час до 12 годин;
  9. Кількість режимів і програм для приготування страв може відрізнятися у різних мультіварок. Тут вибір залишається за Вами, все залежить від уподобань у їжі і для чого купується мультиварка;
  10. Вага мультиварки. Середньою вагою є близько 3 кг, при цьому прилад не займатиме багато місця на кухні;
  11. Корисні додаткові дрібниці, що йдуть в комплекті з мультиваркою — стаканчики, мірні ложечки, контейнери для зберігання готових страв.

Можна продовжувати список безкінечно, адже ми живемо в сучасному світі, і функціональність мультіварок постійно вдосконалюється.

Підійдіть серйозно до вибору цього приладу, і він буде радувати Вас смачними та корисними стравами не один рік.