Сьомга з грибами

Відкрийте для себе по-новому рецепти страв з сьомгою. Ця риба прекрасно готується якими способами. Сьогодні ми вирішили спробувати новий метод і відкрили для Вас рецепт, як приготувати сьомгу на сковороді. Блюдо виходить вишукане і дуже смачне. Ми використовуємо в рецепті не тільки сьомгу, але й гриби печериці. Погодьтеся, мало хто з кухарів використовує гриби з червоною рибою. Тому збережіть собі цей рецепт і Ви будете оригінальні. Та й принцип готування тут показаний не самий традиційний, тому таким блюдом Ви точно здивуєте своїх близьких. Як приготувати сьомгу на сковороді правильно Ви дізнаєтеся саме тут, а красиві, докладні фотографії не змусять Вас сумніватися в будь — якому кроці приготування.


Відкрийте для себе по-новому рецепти страв з сьомгою. Ця риба прекрасно готується якими способами. Сьогодні ми вирішили спробувати новий метод і відкрили для Вас рецепт, як приготувати сьомгу на сковороді. Блюдо виходить вишукане і дуже смачне. Ми використовуємо в рецепті не тільки сьомгу, але й гриби печериці. Погодьтеся, мало хто з кухарів використовує гриби з червоною рибою. Тому збережіть собі цей рецепт і Ви будете оригінальні. Та й принцип готування тут показаний не самий традиційний, тому таким блюдом Ви точно здивуєте своїх близьких. Як приготувати сьомгу на сковороді правильно Ви дізнаєтеся саме тут, а красиві, докладні фотографії не змусять Вас сумніватися в будь — якому кроці приготування.

Інгредієнти:

  • Часник 1 шт.
  • Сіль 5 г
  • Сьомга філе 500 г
  • Перець чорний мелений 5 г
  • Гриби шампіньйони 12 шт.
  • Вино біле сухе 1 ​​ст

Інструкції

  • Крок 1 Підготуйте рибу і всі інші складові страви.
  • Крок 2 Гриби вимийте і наріжте тонкими пластинками.
  • Крок 3 Філе сьомги викладіть на блюдо, посоліть і поперчіть.
  • Крок 4 На сковороді розтопіть вершкове масло і на ньому обсмажуйте гриби.
  • Крок 5 Через 5 хвилин обсмажування додайте в сковороду біле сухе вино і порубаний часник.
  • Крок 6 Додайте ще шматочок масла і тушкуйте гриби 15-18 хвилин.
  • Крок 7 Після сьомгу викладіть на гриби шкіркою вгору і накрийте сковороду кришкою. Готуйте все ще 10 хвилин. Сьомгу подавайте на стіл з гарніром.