Рецепти по дієті Дюка на Новий рік 2015

Новорічні свята — час смачних салатів, шампанського та великої кількості жир-ної їжі. Людям, які в повсякденному житті дотримуються певної дієти, під час святкового торжества також варто віддавати перевагу заданої раціону. Для прихильників дієти Дюка на це свято можна підготувати спеціальне меню, яке не буде суперечити основним правилам цієї дієти. Підбирати страви варто з урахуванням етапу, на якому знаходитися людина, наступний цій програмі.


Рецепти по Дюканов на Новий рік 2015 — етап «чергування»

Під час етапу під назвою «чергування» по дієті Дюка дозволено вживати такі овочі, як капуста, огірки, помідори, салат, перець, стручкова квасоля та інші. Тому на основі цих інгредієнтів можна приготувати святковий салат.

Необхідні інгредієнти:

  • стручкова квасоля — 100 г
  • помідори черрі — 7 шт
  • огірок — 1 шт
  • цибуля — 0,5 шт
  • редис — 4 шт
  • знежирений йогурт — 2 ст. л.
  • кріп — 30 г
  • листя салату — 50 г

Спосіб приготування

  1. Проваріть 5 хвилин стручкову квасолю. Остудіть в холодній воді.
  2. Помідори черрі промийте і розріжте навпіл.
  3. Вимийте і наріжте кубиками огірки.
  4. Сполосніть листя салату, поріжте їх на невеликі шматочки.
  5. Очистіть і подрібніть цибулю.
  6. Вимийте і наріжте тонкими кружечками редис.
  7. Наріжте дрібно кріп.
  8. В якості соусу можна використовувати кілька ложок знежиреного йогурту.
  9. Змішайте у великій мисці всі інгредієнти, заправте соусом.
  10. Прикрасьте салат гілочками кропу.

Рецепти по Дюканов на Новий рік Кози — етап «атака»

Для першого етапу по дієті Дюка дозволяється вживати тільки білкові продукти. При цьому заборонено використання будь-яких масел при приготуванні. Під час «атаки» дуже складно порадувати себе святковими стравами, але все ж є кілька рецептів, які чудово підійдуть до торжества.

Салат з морепродуктів і кальмара — оригінальне блюдо для Нового року по дієті Дюка. Інгредієнти подані з розрахунку на дві порції. Для святкового столу на більше число людей, збільште кількість компонентів, дотримуючись пропорції.

Необхідні інгредієнти:

  • кальмар — 1 шт
  • заморожені морепродукти — 500 г
  • яйця — 2 шт
  • зелена цибуля — 20 г
  • кріп — 20 г
  • лимонний сік — 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. Візьміть тушку кальмара, очистіть від плівок і відваріть дві хвилини в киплячій воді.
  2. Закип’ятіть воду, помістіть туди заморожені морепродукти. Проваріть кілька хвилин.
  3. Випікайте тонкі млинці з яєць на сковороді, для цього найкраще використовувати сковороду з антипригарним покриттям.
  4. Яєчні млинчики наріжте соломкою.
  5. Змішайте всі інгредієнти, залийте лимонним соком.
  6. Прикрасьте блюдо листям салату і гілочками кропу.

Якщо ви запланували суворо дотримуватися всіх правил дієти Дюка під час свят, рекомендуємо заздалегідь підійти до питання підбору меню. Складіть список продуктів, які вам можна їсти, відповідно до етапу, на якому Ви перебуваєте. А потім виберіть декілька страв з цими продуктами, які б хотілося приготувати для святкового столу. Для першого етапу зробіть салат з кальмарами і морепродуктами, а якщо ви зараз на другій фазі, тоді приготуйте блюдо зі стручкової квасолею і листям салату.