Плов по-вегетаріанськи

10 хвилин варити соєвий гуляш. У сотейнику на рослинному маслі обсмажуємо приправи — ​​ба Інгредієнти:


  • Рис — 200 Грам
  • Соєвий гуляш — 150 Грам
  • Морква — 2 Штуки
  • Вода — 1 Літр
  • Сіль — 2 чайні ложки
  • Рослинна олія — ​​- За смаком
  • Чорний перець, асафетида, калінджі, барбарис — — За смаком (приблизно по 1/2 ч ложки. Якщо немає таких приправ, можна замінити на інші)

Інструкції

10 хвилин варити соєвий гуляш. У сотейнику на рослинному маслі обсмажуємо приправи — барбарис, асафетіду, калінджі і додаємо до них соєвий гуляш. Коли гуляш покрився золотистою скоринкою, додаємо до нього рис і обсмажуємо кілька хвилин. Потім залити окропом (можна з чайника). Все перемішати і накрити кришкою. Гасити на невеликому вогні близько 15 хвилин. Відкрити кришку, трохи ще потримати на вогні, гарненько перемішати і плов готовий!

Кількість порцій: 6-7