Курячі спіральки

1. Відрізати зайвий жир від бекону і курячого філе. Покласти кожне філе між двома смуг Інгредієнти:


  • Курячого філе — 4 Штуки
  • Бекону — 50 Грам
  • Томатної пасти — 2 Ст. ложки
  • Базиліка — 2 Ст. ложки
  • Часнику — 1 Зубчик
  • Оливкової олії — 1 Ст. ложка
  • Петрушка — 2 Ст. ложки
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

1. Відрізати зайвий жир від бекону і курячого філе. Покласти кожне філе між двома смужками харчової плівки і пройтися по ним качалкою, щоб м’ясо стало рівним і стало тонше. 2. Поставити гриль на максимум. Змішати томатну пасту і часник в мисці. Намазати кожне філе сумішшю томатної пасти і часнику. Переконайтеся, що суміш покриває краю філе. 3. Покладіть шматочок бекону на кожне філе і накрийте зверху листям базиліка. 4. Згорнути кожен з чотирьох шматків курки в рулет туго, але не настільки туго, щоб видавити з рулету томатну пасту. Розрізати кожен рулет на три частини. Використовувати гострий ніж, щоб не розчавити курку. Повернути кожен з шматочків боком і наколоти на шампур. На кожному шампурі повинно бути три шматочки курячого рулету. 5. Покласти шампури на деко, скропити оливковою олією і покласти під попередньо розігрітий гриль на 15-20 хвилин. Повернути шампури на іншу сторону на середині приготування, щоб вони рівномірно приготувалися.

Кількість порцій: 4