Пиріг з абрикосами

Абрикосова начинка для пирога Літо сама благодатна пора для насичення організму корисними речовинами. І головне влітку цей процес незвичайно приємний, так як все саме потрібне ми отримуємо з стиглих смачних овочів, фруктів і ягід. Напевно абрикоси, це один з найбільш довгоочікуваних фруктів літа. Вони звичайно хороші і вигляді варення, і як курага, але свіжі все таки найсмачніші. Якщо ви відмінний садівник і дерева в ваших володіннях цього року дали багатий урожай, або просто хочеться побалувати себе смачною випічкою, то пропонуємо один з простих рецептів — пиріг з абрикосами. Крім соковитих абрикос, вам знадобляться найпростіші продукти — борошно, цукор, пара яєць і вершкове масло. Рецепт дуже простий і не зажадає спеціальних навичок і устаткування, досить з’єднати всі інгредієнти і відправити все в духову шафу на 30-40 хвилин. Легкий десерт до вечірнього чаювання на дачі або балконі готовий. В якості начинки так само можна використовувати песики, сливи або стиглі груші.


Абрикосова начинка для пирога Літо сама благодатна пора для насичення організму корисними речовинами. І головне влітку цей процес незвичайно приємний, так як все саме потрібне ми отримуємо з стиглих смачних овочів, фруктів і ягід. Напевно абрикоси, це один з найбільш довгоочікуваних фруктів літа. Вони звичайно хороші і вигляді варення, і як курага, але свіжі все таки найсмачніші. Якщо ви відмінний садівник і дерева в ваших володіннях цього року дали багатий урожай, або просто хочеться побалувати себе смачною випічкою, то пропонуємо один з простих рецептів — пиріг з абрикосами. Крім соковитих абрикос, вам знадобляться найпростіші продукти — борошно, цукор, пара яєць і вершкове масло. Рецепт дуже простий і не зажадає спеціальних навичок і устаткування, досить з’єднати всі інгредієнти і відправити все в духову шафу на 30-40 хвилин. Легкий десерт до вечірнього чаювання на дачі або балконі готовий. В якості начинки так само можна використовувати песики, сливи або стиглі груші.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне 130 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Цукор 220 г
  • Масло вершкове 125 г
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Абрикоси 400 г

Інструкції

  • Крок 1 Для пирога візьмемо борошно, цукор, яйця, м’яке вершкове масло і абрикоси.
  • Крок 2 З’єднати м’яке вершкове масло з цукром в однорідну масу.
  • Крок 3 Потім додати розпушувач і борошно — добре все розмішати.
  • Крок 4 Окремо в склянці збити виделкою 2 яйця і влити в тісто.
  • Крок 5 Добре перемішати, щоб тісто стало однорідної консистенції.
  • Крок 6 Форму для випікання змастити вершковим маслом і викласти половинки абрикос.
  • Крок 7 Потім залити все тестом. Випікати в розігрітій до 170 ° С духовці 40-45 хвилин, готовність перевіряти дерев’яною шпажкою (вона повинна виходити сухою їх готового тіста).
  • Крок 8 Готовий пиріг остудити у формі і тільки потім виймати.