Рибна запіканка

Рибна запіканка з буряком і арахісом Меню в будні можна красиво і смачно урізноманітнити. Пропоную вашій увазі один з щоденних, але оригінальних рецептів. Рибна запіканка готується з філе риби, у мене пангасіус, загорнутим в рулетик, запеченим на буряках з цибулею-пореєм і арахісом. Швидко, легко і малокаллорійно. Добре поєднується з картоплею або рисом, або сирими овочами. Всім гарного настрою!


Рибна запіканка з буряком і арахісом Меню в будні можна красиво і смачно урізноманітнити. Пропоную вашій увазі один з щоденних, але оригінальних рецептів. Рибна запіканка готується з філе риби, у мене пангасіус, загорнутим в рулетик, запеченим на буряках з цибулею-пореєм і арахісом. Швидко, легко і малокаллорійно. Добре поєднується з картоплею або рисом, або сирими овочами. Всім гарного настрою!

Інгредієнти:

  • Пангасіус філе 1000 г
  • Помідори консервовані 400 мл
  • Сіль 1 ч. Л.
  • Перець білий мелений 4 щіпка
  • Олія маслинова 1.5 ст. л.
  • Буряк 580 г
  • Кукурудза консервована 285 г
  • Арахіс 100 г
  • Сметана 100 г

Інструкції

  • Крок 1 Підготуємо інгредієнти: філе пангасіуса, варена буряк, кукурудза консервована, арахіс, сметана з травами, оливкова олія, сіль, перець, помідори кансервірованние порізані.
  • Крок 2 Очистимо буряк від шкірки і натремо в жаростійкий посуд.
  • Крок 3 Зверху викладаємо нарізані томати з банки.
  • Крок 4 Потім кукурудзу так само кладемо зверху.
  • Крок 5 Додамо сметану і оливкове масло. Солимо. Перчимо. Все перемішати.
  • Крок 6 Філе розріжемо уздовж на 2 частини. Солимо. Кожну частину звертаємо рулетиками і вкладаємо в буряк.
  • Крок 7 Посипаємо зверху арахісом, приправами за смаком.
  • Крок 8 Запікаємо в верхній частині заздалегідь розігрітій духовки при 220 ° С близько 25 хвилин. Відразу гарячим подаємо на стіл. Смачного!