Полунично-йогуртовий торт

Жовтки збиваємо з половиною склянки борошна. Так само з половиною склянки цукру збиваємо і Інгридиєнти:


  • Згущене молоко — 50 Грам
  • Йогурт — 1.2 Кілограма
  • Фісташки мелені — 50 Грам
  • Цукор — 300 Грам
  • Полуниця — 450 Грам
  • Цедра апельсин — 1/2 Штуки
  • Цедра лимон — 1/2 Штуки
  • Борошно — 300 Грам
  • Джем абрикосовий — 150 Грам
  • Яйця — 18 Штук

Інструкції

Жовтки збиваємо з половиною склянки борошна. Так само з половиною склянки цукру збиваємо і білки. Жовтки і білки акуратно перемішуємо. Додаємо сюди просіяного борошна, апельсинову і лимонну цедру. Розкачуємо тісто пісочне, і в приготовану не дуже високу форму його викладаємо. Робимо наколи.Теперь викладаємо йогурт. Ставимо в духовку з температурою 180 градусів. Випікаємо приблизно хвилин тридцять п’ять. Після того, як пиріг витягли з духовки, даємо йому трохи охолонути, а потім промазуємо його згущеним молоком. Викладаємо полуницю (свіжу). Нагріваємо абрикосовий джем, і поливаємо торт. Фісташками посипаємо з боків. Торт готовий.

Кількість порцій: 8