Печеня в горщиках по-вегетаріанськи

Баклажан нарізаємо слайсами і опускаємо їх в солону воду на 10 хвилин. Потім промиваємо під Інгредієнти:


  • Картопля — 5 Штук
  • Баклажан — 1 Штука
  • Вода — 0,5 склянки
  • Вершкове масло — 1 Ст. ложка
  • Зелень — 1 Чашка
  • Каррі — 1 Чайна ложка
  • Базилік — 0,5 чайної ложки
  • Мелений імбир — 1/3 чайної ложки
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Баклажан нарізаємо слайсами і опускаємо їх в солону воду на 10 хвилин. Потім промиваємо під проточною водою, нарізаємо кубиками і обсмажуємо на сковорідці декілька хвилин. Потім нарізаємо кубиками картоплю. Посипаємо картопля усіма приправами, а також солимо. Потім горщики всередині гарненько змащуємо вершковим маслом. Овочі викладаємо шарами і заливаємо в кожен горщик по 1/4 склянки води. І відправляємо випікатися в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів. Печеня подаємо в тарілочці на листі салату. Але можна і в горщику, так навіть смачніше і оригінальніше!

Кількість порцій: 2