Шпинат з родзинками

Ізюм замочити в теплій кип’яченій воді, через 15 хв відкинути на друшляк Шпинат вимити, про Інгредієнти:


  • шпинат — 1 Кілограм
  • родзинки — 50 Грам
  • часник — 3 зубчики
  • кедрові горіхи — 3 Ст. ложки
  • оливкова олія — ​​3 ст. ложки
  • сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Ізюм замочити в теплій кип’яченій воді, через 15 хв відкинути на друшляк Шпинат вимити, відрізати жорсткі черешки Покласти листя в каструлю і поставити на середній вогонь, як тільки листочки почнуть подвядать зняти з вогню Дати шпинату охолонути, потім крупно нарізати. Часник очистити, нарізати тонкими пластинами і обсмажити разом з кедровими горіхами в розігрітій олії 3 хв. Додати шпинат і родзинки, приправити сіллю і перцем і готувати, помішуючи. 5 хв

Кількість порцій: 4