Шоколадний фадж з маршмеллоу

Беремо форму, в якій буде застигати наш шоколадний фадж. Застеляємо її пекарської буму Інгредієнти:


  • Згущене молоко — 400 Грам
  • Шоколад гіркий — 200 Грам
  • Вершкове масло — 50 Грам
  • Кешью (горіхи) — 1 Стакан
  • Сіль — 1 Щіпка
  • Маршмеллоу — 3-4 Ст. ложок

Інструкції

Беремо форму, в якій буде застигати наш шоколадний фадж. Застеляємо її пекарської папером, на неї викладаємо маршмеллоу. Горіхи кешью подрібнюємо — не в порошок, звичайно, але дрібно. У каструльці підігріваємо згущене молоко, кидаємо туди шматочки шоколаду. Розтоплюємо. Коли шоколад розтопиться — додаємо шматок вершкового масла і сіль. Розтоплюємо і їх. Отриману масу знімаємо з вогню, додаємо в неї кешью. Гарненько перемішуємо. Виливаємо масу в форму для застигання поверх маршмеллоу. Часів на 12 ставимо фадж в морозилку, після чого його можна подавати (зрозуміло, злегка відтанули). Зберігати можна в холодильнику.

Кількість порцій: 7-8