Листовий торт Аляска

Розігріти духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С), змастіть жиром і присипте Інгредієнти:

  • борошна — 2 склянки
  • солі — 1 Чайна ложка
  • масла — 1 Стакан
  • води — 1 Стакан
  • яйця — 3 Штуки
  • білого цукру — 2 склянки
  • сколотин — 1/2 склянки
  • соди — 11/2 Чайних ложки
  • розпушувача — 1/2 чайної ложки
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка
  • мигдального екстракту — 1 Чайна ложка
  • Глазур: вершкового масла — 1/2 склянки
  • молока — 5 Ст. ложок
  • пачка цукрової пудри, просіяне — 1 Штука
  • подрібнених горіхів пекан — 1 Стакан
  • ванільного екстракту — 1 Чайна ложка

Інструкції

Розігріти духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С), змастіть жиром і присипте борошном форму для випічки. Змішайте борошно і сіль у великій мисці. Вилити 1 стакан вершкового масла з водою в каструлю і довести до кипіння на середньому вогні. Зняти з вогню і відкласти, щоб охолодити. Збити яйця в окремій мисці, додати цукор, сметану, суміш масла, соду, розпушувач, ванільний екстракт і екстракт мигдалю, поки добре не змішано. Залити яєчну суміш в суміш борошна і перемішати. Вилийте тісто в підготовлену форму для випічки. Випікати в попередньо розігрітій духовці близько 15 хвилин. Охолодити. Щоб зробити глазур, покласти 1/2 склянки вершкового масла і молока в каструлю і довести до кипіння на середньому вогні. Зняти з вогню, і вбити цукрову пудру, горіхи пекан і ванільний екстракт. Покрити охолоджений торт теплою глазур’ю.


Кількість порцій: 24