Курячі грудки в вершках під сиром

Курячі грудки зрізаємо з кісточки (або просто беремо готове філе), натираємо сіллю і перц Інгредієнти:


  • Куряча грудка — 1 Штука
  • Часник — 2 зубчики
  • Томатна паста — 3 Ст. ложки
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Вершки 22% — 100 мілілітрів
  • Картопля — 3 Штуки
  • Сир — 100 Грам
  • Рослинна олія — ​​1 Ст. ложка
  • Цибулина — 1 Штука
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Курячі грудки зрізаємо з кісточки (або просто беремо готове філе), натираємо сіллю і перцем, шпігуем невеликими шматочками часнику. Беремо сковороду з високими бортами — в ній будемо запікати наша страва. Змащуємо сковороду маслом, викладаємо в неї грудки, навколо розподіляємо дрібно нарізану цибулю. Вливаємо в сковороду вершки. Потім вичавлюємо в сковороду сік половини лимона. Далі додаємо до вершків трохи томатної пасти. Перемішувати не треба — просто додайте по ложці з декількох сторін. Картоплю чистимо, нарізаємо досить тонкими кружальцями і викладаємо в сковороду. Солимо, перчимо вміст сковороди і ставимо її в духовку, розігріту до 200 градусів, на півгодини. Через півгодини дістаємо, посипаємо тертим сиром — і ще на 15 хвилин при тій же температурі. Смачного! :)

Кількість порцій: 2